Gâteau à la broche ; ガトー ア ラ ブロシュ ⑥

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Aveyron県Sebazac、 Mme.et Mr.Laurensが制作中の
Le Gâteau à la broche ; ガトー ア ラ ブロシュ」 ⑥ 2002,07

* 実はPâtisserie L’Amandierで売られていた「ガトー ア ラ ブロシュ」は彼らの作ったもの^^
独自のルセットで、グランマルニエやアーモンドプードルを使用していますが
L’Amandier用にはこれらは使用せず、よりオーセンティックなものとなっています。


                         ※※※


                      
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by les-gateaux | 2012-09-27 13:50 | ⑯Midi-Pyrénées

フランスで出会ったお菓子たち


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