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Gâteaux à la peau de lait ; ガトー ア ラ ポー ドゥ レ

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Nièvre県Château-Chinon、Ruchers du Morvan の
les Gâteaux à la peau de lait ; ガトー ア ラ ポー ドゥ レ」  2003,11

* かつてLes Halles de Lyonにあった地方菓子のセレクトショップで購入したもの。
peau de lait(沸かしたミルクの「膜」)を使ったサクサクのサブレ。

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by les-gateaux | 2011-08-09 16:03 | ⑤Bourgogne

フランスで出会ったお菓子たち


by leroiboit