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Sablés d’Auguste Pralus ; サブレ ドーギュスト プラリュ

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Loire県Roanne、Pâtisserie-Chocolaterie Pralus の
Les Sablés d’Auguste Pralus ; サブレ ドーギュスト プラリュ」  2003,11


* 現オーナーFrançois Pralus氏の父で、MOF(パティスリー部門)のタイトルを持つ
創業者Auguste Pralus氏の名前を冠したサブレ。
日本で売っているサブレとは全くの別物でした。現地では今でもあるのでしょうか?


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by les-gateaux | 2011-08-06 11:50 | 22 Rhône-Alpes

フランスで出会ったお菓子たち


by leroiboit