フランスで出会ったお菓子たち


by leroiboit

タグ:Biscuits; ビスキュイ ( 11 ) タグの人気記事

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Hérault県SèteのMarchéで見つけた「Les Zezette de Sète ; ゼゼット ドゥ セト」  2004,06

* 写真下側の細長い方がゼゼット。ロゼ(白)ワインを加えたビスキュイ。


                          ※※※



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by les-gateaux | 2013-08-27 11:24 | ⑬Languedoc-R.

Les Massepains ; マスパン ②

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Aveyron県Entraygue、Marchéで出会った「Les Massepains ; マスパン」②  2002,07


                           ※※※

                      
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by les-gateaux | 2013-08-24 16:16 | ⑯Midi-Pyrénées
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Marne県Reims、Biscuits FOSSIER の
les Biscuits Rose de Reims ;ビスキュイ ローズ ドゥ ランス」 ②  2006,11

* とってもワクワクする工場見学でした♪

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by les-gateaux | 2011-11-22 11:41 | ⑧Champagne-Ardenne
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Haute-Saône県Montbozon、Biscuiterie Lanternierのスペシャリテ
Les Biscuits de Montbozon ; ビスキュイ ドゥ モンボゾン」 2006,10

* ルイ16世の宮廷パティシエが伝えたお菓子♪


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by les-gateaux | 2011-09-04 16:29 | ⑩Franche-Comté

Les Massepains ; マスパン

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Dordogne県Sarlat la Canéda、Marchéで見つけた「Les Massepains ; マスパン」  2000,06

* Aveyron県Montbazensのスペシャリテ
Massepains de Monbazens ; マスパン ドゥ モンバザン」と同タイプ。

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by les-gateaux | 2011-02-18 17:57 | ②Aquitaine
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Aveyron県Montbazensのスペシャリテ、Boulangerie Depuilleで購入した
Massepain de Monbazens ; マスパン ドゥ モンバザン」  2002,07
*このお店は代替わりしているようです。

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by les-gateaux | 2010-10-12 18:19 | ⑯Midi-Pyrénées
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Savoie県のスペシャリテChambéry、Pâtisserie Chez Martial の
Gâteau de Savoie ; ガトー ドゥ サヴォア」②   2003,06

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by les-gateaux | 2010-10-06 22:28 | 22 Rhône-Alpes
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Ardennes県Charleville-Mézières、Boulangerie-Pâtisserie Fontaine の
Biscuits roses ; ビスキュイ ローズ」   2006,11

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by les-gateaux | 2010-08-24 14:10 | ⑧Champagne-Ardenne
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Savoie県Yenne、Au véritable Gâteau de Savoieのスペシャリテ
Gâteau de Savoie ; ガトー ドゥ サヴォア」コンフィチュールを添えて…  2005,10

*詳しくはこちらで紹介しています。

ホールの写真は
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by les-gateaux | 2010-06-16 10:41 | 22 Rhône-Alpes

「Biscuits à la cuillère」

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Savoie県Chambéry、Pâtisserie Chez Martialの
Biscuits à la cuillère ; ビスキュイ ア ラ キュイエール」 2003,06
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by les-gateaux | 2010-06-14 10:38 | 22 Rhône-Alpes