フランスで出会ったお菓子たち


by leroiboit

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le Frescati ; フレスカティ

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Hérault県Sète、Pâtisserie Aprileのスペシャリテ「le Frescati ; フレスカティ」   2004,06

* 家族のお祝いや町の祝日(La Fête de la Saint Louis ;8月25日)等で食べられるお菓子。
このFête de la Saint Louis 、今年は271回を数え8/22-27の期間に行われました。


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by les-gateaux | 2013-08-28 11:32 | ⑬Languedoc-R.
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Hérault県SèteのMarchéで見つけた「Les Zezette de Sète ; ゼゼット ドゥ セト」  2004,06

* 写真下側の細長い方がゼゼット。ロゼ(白)ワインを加えたビスキュイ。


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by les-gateaux | 2013-08-27 11:24 | ⑬Languedoc-R.
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Hérault県Pézenas のスペシャリテ、Boulangerie-Pâtisserie Daniel Lallemandの
Le Petit pâté de Pézenas ; プティ パテ ドゥ ペズナス」②  2004,06

* 甘い羊肉ファルス入りパテ。


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by les-gateaux | 2013-08-25 09:43 | ⑬Languedoc-R.

Les Massepains ; マスパン ②

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Aveyron県Entraygue、Marchéで出会った「Les Massepains ; マスパン」②  2002,07


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by les-gateaux | 2013-08-24 16:16 | ⑯Midi-Pyrénées

Le Poumpet ;プンペ

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Tarn県CastresのMarchéで見つけた「Le Poumpet ;プンペ」   2002,07


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by les-gateaux | 2013-08-22 11:03 | ⑯Midi-Pyrénées
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Aveyron県AlbiのPâtisserie Jean-Paul Galy購入した「La gimblette ; ジャンブレット」②   2002,07


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by les-gateaux | 2013-08-20 14:29 | ⑯Midi-Pyrénées