フランスで出会ったお菓子たち


by leroiboit

<   2010年 11月 ( 28 )   > この月の画像一覧

d0165841_16395487.jpg

Moselle県Metz、Pâtisserie Claude Bourguignonの「Les pains d’épices ; パン デピス」②
*サン ニコラとロバ、ツリー形のパン デピス♪     2006,11

にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村 旅行ブログ フランス旅行へ

[PR]
by les-gateaux | 2010-11-29 16:41 | ⑮Lorraine

Gastambera ; ガスタンベラ

d0165841_940750.jpg

Pyrénéés-Atelantique県Itxassou、Hôtel-Restaurant du Chêne で頂いたデザート
Gastambera ; ガスタンベラ」  2000,06
*「ガスタンベラ」はバスク語でCaillé de brebis=羊乳のフレッシュチーズのこと。

にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村 旅行ブログ フランス旅行へ

[PR]
by les-gateaux | 2010-11-28 09:42 | ②Aquitaine

Les anissous ; アニスー

d0165841_11523839.jpg

Aude県Castelnaudaryのパン屋さんで見つけた「Les anissous ; アニスー」   2002,07
アニシード入りのとっても軽いお菓子。

にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村 旅行ブログ フランス旅行へ

[PR]
by les-gateaux | 2010-11-27 11:53 | ⑬Languedoc-R.

Le mont-blanc ; モン ブラン

d0165841_16151510.jpg

ルクセンブルクLuxembourg、Namur Artisan-Confiseur の「Le mont-blanc ; モン ブラン」  2009,11

にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村 旅行ブログ フランス旅行へ

[PR]
by les-gateaux | 2010-11-26 16:16 | 番外編 ルクセンブルク
d0165841_15141061.jpg

Loire-Atlantique県 Nantes、Gautier Debottéの「La fouace nantaise ; フアス ナンテーズ
vendangesの頃に販売される、ヒトデ形のお菓子。  2006,11

にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村 旅行ブログ フランス旅行へ

[PR]
by les-gateaux | 2010-11-25 15:15 | ⑱Pays de la Loire
d0165841_16463793.jpg

Jura県Arbois、 Maison Hirsingerの「le Porte Bonheur ; ポルト ボヌール」 2003,06
Pentecôte ; パントコート(聖霊降臨祭)に食べられるお菓子。

にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村 旅行ブログ フランス旅行へ

[PR]
by les-gateaux | 2010-11-24 16:48 | ⑩Franche-Comté
d0165841_1822857.jpg

Loiret県Pithiviersのスペシャリテ、A la Renommée の「Pain d’épices ; パン デピス」  2006,05

にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村 旅行ブログ フランス旅行へ


断面は…
[PR]
by les-gateaux | 2010-11-23 18:24 | ⑦Centre

Sainte-Eve ; サント エヴ

d0165841_15353127.jpg

Moselle県Metz、Pâtisserie Fressonのスペシャリテ 「Sainte-Eve ; サント エヴ」②
1人分のミニサイズ♪  2006,11

にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村 旅行ブログ フランス旅行へ

[PR]
by les-gateaux | 2010-11-22 15:37 | ⑮Lorraine
d0165841_11323062.jpg

スペイン ガリシア州ラ・コルーニャ県、Santiago de Compostelaで見つけた
Tarta de Santiago ; タルタ デ サンティアゴ」  2008,12

にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村 旅行ブログ フランス旅行へ

[PR]
by les-gateaux | 2010-11-21 11:34 | 番外編 スペイン

Weckmann ; ヴェクマン

d0165841_16552871.jpg

ルクセンブルクLuxembourg、Boulangerie Fischer の「Weckmann ; ヴェクマン」 2009,11
*Martinstag(聖マルタンの日)11月11日に食べられるヒト形のお菓子。
(Nikolaustag(聖ニコラウスの日)12月6日まで販売)

にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村 旅行ブログ フランス旅行へ

[PR]
by les-gateaux | 2010-11-20 17:35 | 番外編 ルクセンブルク