フランスで出会ったお菓子たち


by leroiboit

カテゴリ:番外編 アメリカ( 1 )

King Cake ; キング ケーキ

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アメリカNew Orleans、Haydel's Bakeryの「King Cake ; キング ケーキ」  2010,03


*今日2月21日は移動祝祭日「Mardi Gras;マルディ・グラ」。
エピファニーの翌日から始まったカーニヴァルの期間は今日で終わりです。

ニューオーリンズではこの期間、フランスのガレット・デ・ロワにあたるキングケーキが
食べられ、中にはtrinket;トリンケと呼ばれるフィギュアが入っていて
これを引き当てた人は次回のケーキを買うという習慣があるそうな…^^


                      ※※※
 
                     
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by les-gateaux | 2012-02-21 19:45 | 番外編 アメリカ