フランスで出会ったお菓子たち


by leroiboit

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Ille-et-Vilaine県RennesのMarchéで見つけた「Le Far breton ; ファー ブルトン」 ⑤  1991,08

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by les-gateaux | 2011-10-08 19:24

Le Russe ; リュス

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Pyrénéés-Atelantique県Pau、Pâtisserie Artigarrède のスペシャリテ
Le Russe ; リュス」 1999,10

* 1925年Adrien Artigarrède氏によって考案されたお菓子。

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by les-gateaux | 2011-08-03 11:18
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Meuse県Bar-le-Duc、Confiture à la Lorraine の
Confiture de groseilles de Bar-le-Duc ;
コンフィチュール ドゥ グロゼイユ ドゥ バール ル デュック
」 2008,10
* 赤と白のグロゼイユを使ったコンフィチュールがあります。
こちらの訪問記もどうぞ。

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by les-gateaux | 2011-06-03 12:03
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Loire-Atlantique県Blain、Boulangerie Choquetで購入した量り売りの
Gâteau nantais ; ガトー ナンテ」③  2008,11
*この町にはフェーヴ博物館があるのです♪

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by les-gateaux | 2010-12-17 22:47

Cade ; カド

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Var県Toulonのスペシャリテ、La Cade à Dédéの「Cade ; カド
ひよこ豆粉、オリーブオイル、水で出来た生地を薪釜で焼いた塩味スナック  2005,10

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by les-gateaux | 2010-09-14 11:20